德国人的饮食之道

佳能仕

德国是个工业化程度很高的国家，说到奔驰Benz、宝马BMW、西门子Siemens、博世Bosch……这些品牌在中国恐怕都是无人不知无人不晓。但很少人知道，世界上用于核反应堆中最好的核心泵是在德国一个小镇上产生的。

　　机缘巧合之下，我与另外一位姓张的朋友来到了德国做考察兼旅游，这次出行有一位长居德国的朋友接风洗尘，他有个德文名叫Hans，我们则叫他阿梁。

到达港口城市汉堡，阿梁准备载着又饿又累的我们先去了附近的一家餐馆。

阿梁的车虽然不是什么很高档的德系车，胜在内饰舒适，而且音响效果却出奇的好，听说是另外装的一家德国本土的牌子，叫GLADEN，在欧洲各国评价都蛮高的，喇叭不贵，音响效果倒是不错。不知不觉中，我们伴着曼妙的德国古典乐，一路向西。

驱车来到阿梁家附近的中餐馆，桌多人少，我心里犯嘀咕：这样冷清清的场面，饭店能开下去吗？更可笑的是一对用餐情侣的桌子上，只摆有一个碟子，里面只放着两种菜，两罐啤酒，如此简单，是否影响他们的甜蜜聚会？如果是男士买单，是否太小气，他不怕女友跑掉？

　　另外一桌是几位白人老太太在悠闲地用餐，每道菜上桌后，服务生会亲手给她们分餐，然后迅速被消灭干净。我们不再过多注意她们，而是盼着自己的大餐快点上来。老张自信与我的战斗力不俗，看到大家饥饿的样子，就多点了些菜，恰好这时阿梁肚子不舒服去了厕所。

　　餐馆客人不多，上菜很快，我们的桌子很快被碟碗堆满，看来，今天我们是这里的大富豪了。狼吞虎咽之后，想到后面还有活动，这一餐很快就结束了。结果还有三分之一没有吃掉，剩在桌面上。结完账，我们几人勾肩搭背，歪歪扭扭地出了餐馆大门。

　　出门没走几步，餐馆里有人在叫我们。不知是怎么回事：是否谁的东西落下了？我们都好奇，回头去看看。原来是那几个白人老太太，在和饭店老板叽哩呱啦说着什么，好像是针对我们的。 看到我们都是喝多了酒一副懵逼的样子，老太太改说英文，我们马上听懂了，她在说我们剩的菜太多，太浪费了。我和老张都觉得好笑，这老太太怎么这么多管闲事！

“我们花钱吃饭买单，剩多少，关您老太太什么事？”老张当时站出来，想和老太太练练口语。听到老张这样一说，老太太们更生气了，为首的老太太立马掏出手机，拨打着什么电话。

　　一会儿，一个穿制服的人开车来了，称是社会保障机构的工作人员。问完情况后，这位工作人员居然拿出罚单，开出５０马克的罚款。这下我们都怕了，老张的脸不知道扭到哪里去了，也不敢再练口语了。酒醒了的阿梁只好拿出５０马克，并一再说：“对不起！”

　　这位工作人员收下马克，郑重地对我们说：“需要吃多少，就点多少！钱是你自己的，但资源是全社会的，世界上有很多人还缺少资源，你们不能够也没有理由浪费！”
file:///C:/Users/Administrator/AppData/Local/Temp/ksohtml/wpsECCF.tmp.png
　　我们脸都红了，这在中国是从没有过的体验，如果不是阿梁碰巧去了厕所，大概也不会犯这种错误。。其实我在心里是认同这句话的，一个富有的国家里，人们还有这种意识，怪不得德国民族能够如此成功。我们得好好反思：我们是个资源不是很丰富的国家，而且人口众多，平时请客吃饭，剩下的总是很多，主人怕客人吃不好丢面子，担心被客人看成小气鬼，就点很多的菜，反正都有剩，你不会怪我不大方吧。 这样的意义到底何在呢？

雪山冰峰

应该说，大部分中国人都有这样的坏习惯或者说是毛病，自以为是，不太懂得如何去节约资源，浪费太多。这方面我们应该向外国朋友学习，节约有限的资源，尊重别人的劳动成果。