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[随笔] 又是一年割菜籽

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研究生

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发表于 2018-5-23 17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 发表于 中国–江苏–扬州 电信/IDC机房
又是一年割菜籽

  小满一过,整个大地的颜色在慢慢变换,渐渐饱满成熟的菜籽,泛起微黄、焦黄、直至枯杆,老天真不给力,连续几日的雨水,给收割菜籽带来不便。今天天气放晴,一路上看到的都是割菜籽、晒菜籽杆、打菜籽的场景.....

  有的把田里的菜籽秸秆,连根拔出一块空地来,把大的花雨布铺在上面,再把菜籽都抱到雨布上,进行晒打;

  有的把已经割下来几天的菜籽,捂盖着的雨布掀开抢晒太阳;有的靠近马路的,直接把割下来的菜籽,运到马路上晒......

  移步换景,看到的满是割菜籽的身影,一个人或是夫妻两一起收割。割菜籽一般是选择天麻花亮来割,为的是不让成熟菜籽在收割的时候撒籽,把到手的“硕果”让费。所以都会在露水未干的清晨割菜籽。打菜籽会选择一天中太阳温度最高的时候,这样菜籽打出来了以后可以在太阳下晒一会,这样的菜籽也就对成干了,不用担心会发芽霉变了。

  小时候看见妈妈打菜籽的时候都会去帮下忙(其实是好玩)。这个打菜籽的农具叫“连枷”,因为要一次接一次的连续打,不能间断。老早生产队上工,几十把“连枷”在大场上,一上一下,同起同落,那种声音简直可称颂为“动感音乐”!场头交响曲!也是一道亮丽的风景!

  我相信在农村生长的同龄小伙伴们,小时候都见过这种农具的,现在已经很难见到了,除了打菜籽还会用到,别得农作物基本都用收割机了。

  我的哥哥嫂子都是七十开外的人了,子女们都在城里,点型的空巢。他们勤俭持家,勤劳能干,边边岸岸屁股大的地,也舍不得浪费,头年寒里栽上油菜苗,经过严寒霜打,春风洗礼,油菜籽到了收获季节。打下的菜籽,直接用粗筛子进行筛选,去掉油菜籽壳,留下乌黑发亮的油菜籽。

  倒在家门口水泥场上晾晒几个太阳,彻底将水分晒干,再把落进去的油菜籽壳吹掉。哥哥骑上他的“电驴子”驼着装满蛇皮口袋的油菜籽,去榨油(就是榨油厂),交给油厂的人,按照32或33的折率,可以折换多少斤的菜籽油,账算好了,给一个小油本子,凭本子吃完了再去打。油,油厂替你保存着,一年的收获尽在本中,一年的吃油不用烦神。

  “树上的鸟儿成双对,油菜籽成熟绽笑颜,我抱油菜杆你“打连枷”,老两口双双打菜籽欢,夫妻恩爱苦也甜”。这是现在农村空巢家庭,老年人生产生活的真实写照!

  苦,并快乐着!13921939578陈秀珍


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高中生

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发表于 2018-5-23 19:22 | 显示全部楼层 发表于 中国–江苏–连云港 移动
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博士

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发表于 2018-5-23 20:24 | 显示全部楼层 发表于 中国–江苏–扬州 电信/IDC机房
菜籽油

好吃……
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博士

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发表于 2018-5-24 08:34 | 显示全部楼层 发表于 中国–江苏 移动/数据上网公共出口
今天回家打菜籽!
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博士

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发表于 2018-5-24 10:30 来自手机 | 显示全部楼层 发表于 中国–江苏–无锡 电信
菜籽是好东西,炸的油香。收菜籽苦呢,我们农村人都知道农活累的伤心。
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