去哪儿嗨吃野菜套餐？

捺山地质公园

春天的脚步悄然而至

在家蛰伏一个冬天的人们

渴望着春天的来临

由钢筋混凝土和水泥沥青

组成的城市里

不会有真正的春天

那么

春天在哪里呢？

春天在山间、在田野

在大自然的怀抱里

春日踏青

实际上就是在大自然里

吐故纳新

让自己沐浴在春色里

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野菜，和蔬菜不同

它是真正大自然原生的杰作

它不仅富含春天

而且，对人类来说

它是消炎排毒净化身体的

清道夫

捺山是一座植物宝库

自然，它更是野菜的天堂

不仅无污染

更是生长在火山灰土壤的环境中

捺山的野菜

自然别有一番风味！

所以

这个春天到捺山

嗨吃野菜套餐

让你的味蕾换一个自然

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小编贴心准备了

捺山野菜情报速递

把“捺山春八野”介绍给大家

（此处“八”是个概数，并非确数）

想来采摘的小伙伴

可以跟着攻略约起来了

野蒜

捺山八野之王当属野蒜

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烹食推荐：野蒜蒸蛋

采摘期：2月--5月

采摘地点分布：捺山环山路路段

荠菜

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烹食推荐：荠菜汤圆、荠菜水饺

采摘期：2月--4月

采摘地点分布：顶茶岩啤酒屋附近

马兰头

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烹食推荐：凉拌马兰头

采摘期：3月--4月

采摘地方分布：顶茶岩啤酒屋附近

秧草

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烹食推荐：清炒秧草

采摘期：3月--4月

采摘地点分布：青龙潭至青龙壁路段

蒲公英

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烹食推荐：凉拌蒲公英、蒲公英茶

采摘期：3月--5月

采摘地点分布：漫山遍野

野艾

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烹食推荐：青团

采摘期：3月--5月

采摘地点分布：青龙壁至索桥路段

野芹菜

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烹食推荐：野芹炒肉片

采摘期：4月--5月

采摘地点分布：东线竹林

枸杞头

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烹食推荐：素炒枸杞头

采摘期：4月--5月

采摘地点分布：捺山环山路路段

菊花脑

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烹食推荐：菊花脑蛋汤

采摘期：4月--11月

采摘地方分布：顶茶岩啤酒屋附近

捺山的野菜远不止这些

且各类野菜的采摘时节各异

推荐大家办个年卡

随时到捺山地质公园

把不同时期的野菜带回家

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采摘、食用野菜小贴士：
捺山植物繁多，很多野菜身处一个庞大的家族，很容易混淆不清。所以，在采摘食用野菜前一定要做到以下3点：
1、不知道、不认识的野菜不要乱采、乱吃。

2、食用野菜前一定要进行完全清洁、浸泡，浸泡时间最好不要少于两小时。有些野菜里含有较多的生物碱和单宁，所以在烹饪或凉拌之前，有必要用热水焯一下。

3、所有野菜只能尝尝鲜，不能像家常菜一样天天吃，要适可而止。

人生留白

我有个勤劳善良的老娘

我年年吃野菜，人家不的吃，我吃的腻死了

真州许三