本帖最后由 捺山地质公园 于 2021-3-29 10:33 编辑
春茶那口“鲜”，不负人间三月天，春茶当中又以明前茶最为难得，明前茶是无数茶客的心头好，仿佛喝到一口，便比旁人更早一点进入春天！近日随着大气温度的不断回升，捺山地质公园的百亩春茶开始吐露新芽，陆续进入采收期，与往年相比，今年扬州本土明前茶品质较往年更好但产量在各个地区很有限，价格也较之往年，有一定的增长。
【“喊山醒茶喽!”】 9:38分，伴随着悠扬的古琴曲，由捺山地质博物馆馆长汪嘉善女士带来的诗朗诵《烟蕴茶青色，唤你款款来》，第五届捺山喊山醒茶会暨第四届扬州绿杨春茶开采节，正式在捺山地质公园拉开帷幕。同时伴随着一场独特的“喊山醒茶”仪式,茶农们开启了今年第一批春茶采摘时节。
上世纪五十年代，江苏省农科院的专家在江北经过数百次测土选址，最终选定在捺山周边培植绿茶基地。1988年，捺山（国营）茶叶试验场经过逾1000次试验，终于研制出“绿杨春茶”。从此，捺山茶不仅成为扬州好茶的代表，而且成为“绿杨春茶”原产地、主产区的典范。
由于捺山茶田的种植纬度高，海拔高，生长期长。加之茶树种在非常肥沃的火山灰土壤中，火山灰富含多种微量元素（经过检测捺山土壤富含硒元素）。捺山茶呈现出一芽一叶，形如“旗枪”的特征，“条形紧束、清香耐泡、汤色绿中带微黄”，关键是绿茶的风味独特纯正，在全国性评比中屡屡获奖。“捺山地质公园的茶园最大的好处还在于管理者遵循自然法则，选用农家肥和有机肥种植，少施生态农药，绝不喷洒催芽素，保证了捺山茶叶的优秀品质。”捺山地质公园茶田管理部负责人魏先生向记者阐述道。
【明前茶增幅明显】
上好绿杨春明前茶，每斤大约1200-1800元
“明前茶，贵如金,目前的茶田的茶树并没有100%达到开采条件，只有部分少量的几亩茶田刚刚可以采摘。大面积的明前茶开采要等到清明左右，我们昨天第一天采摘，10位茶农，采摘到鲜叶也就少许4斤出头点，制成干茶，可想而知数量很少”魏先生说。“关键还是跟人工成本挂钩，今年的人工成本普遍上涨，茶农的用工费最低150元/天。所以今年的明前茶价格普遍在1200元/斤—1800元/斤，就算是今年的价格环比往年增幅50%，我们的明前茶也同样出现了供不应求的状态”对方告诉记者，过了清明，茶叶的价格会较之降低一些。
【采茶游，时兴当下】
自2017年推出的“采茶游”之后，捺山的“采茶游”可谓是年年叫座，一年比一年火热！捺山地质公园游客中心负责人黄女士向记者说到：“2020年度的采茶游过来的游客较之2019年增长了124.6%，翻了一倍之多！通过数据就不难发现现在的旅游已经不仅仅是传统的观光游时代了，对体验式的旅游的需求越来越高了！”
记者了解到，今年捺山地质公园为吸引越来越多的亲子家庭和单位团体能够深入到我们的有机茶田，亲身体验采茶活动，了解茶叶生长的外部条件，了解制茶要经历的选、采、捻、提、炒、杀的过程，据捺山地质公园市场营销负责人蔡女士告诉记者：“自2017年我们推出的采茶游项目以来，每一年都能够在市场上看见一个新的地区增设采茶游，这也就要求我们自己家的项目要不断的与时俱进，做出我们的特色，做出我们极具竞争力的核心点，所以我们每一年推出来的采茶游的内容和主题都不一样，里面的环节也在不停的迭代更新和深入创新！”
【捺山茶友会】
今年在第五届捺山喊山醒茶会开幕式中，捺山地质公园推出了捺山茶友会的项目，其宗旨就是种好茶、做好茶、卖好茶、喝好茶！是为真正了解和喜爱捺山地质公园火山茶，销售和消费捺山地质公园火山茶的朋友们打造的一个开放性的互动和推广平台。今年我们目标发展10位VIP单位经销商，给到的对应的政策是开设所属的茶友开放日，免费提供白龙泉茶坊场地使用权，其茶友免费入园，同时针对其茶友，园内所有消费统统八折！
最后记者采访到捺山地质公园负责人张先生，他告诉记者：“我们捺山地质公园是一个在自然里，在文化里，在茶韵里的国家AAAA级旅游景区，希望越来越多的游客朋友们都能够纷至沓来，真正的欣赏我们的内在美！”
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